Un total de 75 cocineras y cocineros de centros educativos participan en el curso ‘Cocina y salud planetaria: estrategias culinarias para una alimentación saludable y sostenible en el comedor escolar’
La formación combina la elaboración de recetas con espacios de reflexión sobre el papel del personal de cocina en la promoción de hábitos alimentarios saludables en el entorno educativo
La formación combina la elaboración de recetas con espacios de reflexión sobre el papel del personal de cocina en la promoción de hábitos alimentarios saludables en el entorno educativo